ΕΛΑΤΟΧΩΡΙ
Το Ελατοχώρι είναι ένα ορεινό χωριό και ανήκει στη Δημοτική Ενότητα Πιερίων του Δήμου Κατερίνης. Βρίσκεται 29χλμ δυτικά από την πόλη της Κατερίνης και σε υψόμετρο που ξεκινά λίγο κάτω από τα 800 μ.. Είναι ένα από τα πιο ορεινά χωριά του νομού και σύμφωνα με την απογραφή του 2011 οι μόνιμοι κάτοικοι του Ελατοχωρίου είναι 533.
Στο Ελατοχώρι λειτουργεί και το ομώνυμο χιονοδρομικό κέντρο( http://www.elatohori-ski.gr/) , το οποίο παρόλο που ξεκίνησέ την λειτουργία του μόλις 20 χρόνια πριν, κατάφερε να γίνει αγαπημένος προορισμός για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ. Διαθέτει ένα πανέμορφο φυσικό τοπίο, με θέα στον Όλυμπο. Βρίσκεται μόλις 97χλμ από την πόλη της Θεσσαλονίκης, 113χλμ από την πόλη της Λάρισας και 53χλμ από την πόλη της Βέροιας.
Ιστορικά στοιχεία
Το Ελατοχώρι είναι χτισμένο στους πρόποδες των Πιέριων Ορέων και ορίζεται από τον παλιό και το νεότερο οικισμό. Η αρχική ονομασία του Ελατοχωρίου ήταν Σκουτέρνα, δηλαδή το μέρος όπου φτιάχνουν σκουτιά, υφάσματα, το οποίο πήρε κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας. Στη συνέχεια μετονομάστηκε σε Ελατούσα. Την δεκαετία του 1950 δημιουργήθηκε το νέο χωριό που ονομάστηκε Ελατοχώρι, ονομασία την οποία φέρει μέχρι και σήμερα.
Οι κάτοικοι του Ελατοχωρίου απασχολούνται κυρίως με στον κτηνοτροφικό και στον αγροτικό τομέα, καλλιεργώντας καπνό, σιτηρά, καρύδια, κάστανα, κεράσια, τσάι βουνού κ.ά. Τα τελευταία χρόνια ασχολούνται και με τον τομέα του τουρισμού.
Στο παλιό Ελατοχώρι βρίσκεται ο Βυζαντινός Ναός τους Αγίου Νικολάου, ο οποίος χτίστηκε το 1776. Στο εσωτερικό του υπάρχει ένα σπάνιο ξυλόγλυπτο τέμπλο καθώς και μερικές βυζαντινές Αγιογραφίες, οι οποίες σώζονται ακόμα και σήμερα. Το 1906 ανακαινίστηκε μετά από τις καταστροφές που υπέστη.
Άξιο αναφοράς αλλά και επίσκεψης είναι ο παλιός νερόμυλος, στον οποίο οι Ελατοχωρίτες άλεθαν καλαμπόκι και σιτάρι για να παράξουν αλεύρι, το οποίο χρησιμοποιούσαν για να κάνουν ψωμί και πίτες.
Στο μουσείο που υπάρχει στο κέντρο του χωριού, μπορεί κανείς να δει τον τρόπο με τον οποίο οι κάτοικοι του Ελατοχωρίου καλλιεργούσαν τη γη και να διαβάσει για την ιστορία του χωριού.
Για όσους αγαπούν τη φύση και το βουνό, το Ελατοχώρι προσφέρει διάφορες δραστηριότητες. Υπάρχουν πολλά οριοθετημένα μονοπάτια για εξερεύνηση και άλλα προς εξερεύνηση.
Ήθη και Έθιμα
ΚΕΔΡΑ: Την παραμονή της 25ης Μαρτίου οι νέοι του χωριού με αναμμένες δάδες γυρνάνε το χωριό φωνάζοντας «φύγτε φίδια γκουσταρίτσια, ήρθε ο Ευαγγελισμός». Αυτό το έκαναν για να ξορκίσουν το κακό και να διώξουν τα ζωύφια εν όψη της έναρξης της γεωργικής περιόδου. Στη συνέχεια συγκεντρώνονται στην πλατεία του χωριού, όπου είναι μαζεμένο όλο το χωριό και με τους πυρσούς ανάβουν κλαδιά από κέδρο και χορεύουν όλοι μαζί γύρω από την φωτιά.
ΡΟΚΑ: Την δεύτερη ημέρα του Πάσχα, μετά το τέλος της Θείας λειτουργίας όλο το χωριό συγκεντρώνεται για να κάψει τη ρόκα. Το έθιμο αυτό κρατάει από την περίοδο της τουρκοκρατίας.
ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ ΕΛΑΤΟΧΩΡΙΤΩΝ: Κάθε χρόνο, το τελευταίο σαββατοκύριακο του Ιουλίου διοργανώνεται το Αντάμωμα, όπου ανταμώνουν όλοι οι Ελατοχωρίτες, μικροί και μεγάλοι στο κέντρο του χωριού και διοργανώνεται ο ποδοσφαιρικός αγώνας « ΑΠΑΛΝΟΙ – ΑΚΑΤΝΟΙ» στο γήπεδο του χωριού. Οι ομάδες χωρίζονται με βάση το σημείο του σπιτιού του κάθε παίκτη και της εκκλησίας. Τέλος, το απόγευμα της ίδιας μέρας η θεατρική ομάδα του χωριού παρουσιάζει μια παράσταση στον προαύλιο χώρο του σχολείου.